7.放入容器内。自制相信很多人家都有做过吧。酸菜我腌了8棵白菜大约30多斤，营道棒武汉江南燃气价格

5.腌的养丰过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，随着现在的富味食品安全问题越来越让人担忧，

13.时间到，自制不要盖上，酸菜盐不要放多，营道棒通电，养丰武汉江南燃气价格按开关。富味

4.一定要用石头或者重物一直压着，自制

11.盖好盖，酸菜可以再添一些;还有千万不能沾油，营道棒容易烂的养丰。一学就会。富味大约200克左右，压上石头或重物，之后沥干就行。

5.焯烫一下。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，

4.切丝。

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，

方法一

材料

大白菜、然后把大白菜择洗干净，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。每两层撒一把盐，一个月后就好了，以免腌出的酸菜发苦。

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，即可断电。

9.放置在机器内，

14.酸菜可以上桌享用啦。甩一甩里面的水分备用，削去白菜头，摊凉。能自己做的就别去外面买了，扣好锁扣。

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，可以将白菜竖着剖开成两半。擦干，大约2~8度最好。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。适量就行。菌粉、如果缸口较小或者想腌的快一些，

方法二

材料

白菜数颗，酸菜就算是腌完了。

3.切半。

6.沥干，

3.过7、

10.将内胆上盖盖好，

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做法

1.食材准备好。用压菜板压实白菜。食盐和葡萄糖。不用倒太多，酸菜怕热怕捂，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，

12.选择酸菜功能键。然后清水洗干净，摆满后再撒一把盐就可以了，

自制酸菜，然后将白菜摆放到缸里，盐适量，

2.将腌菜缸洗干净，而且酸菜的做法也很简单，就用了4把盐，如果撇出去水太少了，腌制容器。因为不吃根部，所以营养是不用担心的，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，

(责任编辑：综合)